Ciasta drożdżowe jak u babci. Jak one to robiły? Zdradzamy sprawdzone przepisy na placki drożdżowe jak dawniej

Drożdżowe cebularze z czarnuszką i żółtym serem. Proste i pyszne

SKŁADNIKI:
1,5 szklanki mąki
2 dag drożdży
150 ml wody
2 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
5 cebul
1,5 łyżki czarnuszki
10 dag sera żółtego
oliwa
sól
pieprz

Wykonanie
W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże oraz cukier. Mąkę przesiać do miski. Dodać rozpuszczone drożdże, olej oraz szczyptę soli. Zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie. Oprószyć solą oraz pieprzem. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W wyrośniętego ciasta uformować owalne placuszki. Ułożyć je na blaszce. Na ciasto nałożyć porcję cebuli. Wierzch posypać żółtym serem oraz czarnuszką.
Cebularze piec 20 minut w temperaturze 220 stopni.
Przepis Katarzyny Jaworek