reklama

Zakopane. Wojciech Modest Amaro otworzy w mieście swoją restaurację. Będą gwiazdki Michelin?

Tomasz Mateusiak
Tomasz Mateusiak
Zaktualizowano 
To już pewne! Jeden z najsławniejszych restauratorów w Polsce - Wojciech Modest Amaro - otworzy swój nowy lokal w Zakopanem. Będzie on się mieścił w budowanym właśnie 5 - gwiazdkowym Hotel & SPA Nosalowy Park przy ulicy Kościuszki.

HEART BY AMARO znajdować się będzie w samym sercu Tatr, w Zakopanem i korzystać będzie z produktów i całego dobrodziejstwa tego regionu a także z wieloletniego międzynarodowego doświadczenia szefa Amaro.

Restauracja będzie miała charakter bistro. „Podamy dania, które ugotowałbym w domu dla przyjaciół, dla rodziny. Miejsce służyć będzie biesiadowaniu, celebracji, cieszeniu się naturą i wszystkim, co daje nam Zakopane. Chciałem zbudować koncept, który jest unikalny ale będzie służył każdemu” — powiedział na konferencji prasowej Modest Amaro.

Zdradził też, że w nowej restauracji przygotuje
100% ekologiczne menu dla dzieci. Dorośli zaś będą mogli skosztować biodynamicznych i organicznych win a także polskich nalewek.

Restauracja mieścić się będzie w Hotel & SPA Nosalowy Park w Zakopanem. Grupę Nosalowy reprezentował na konferencji prezes zarządu Nosalowy Dwór Sp. z o.o., Wiktor Wróbel: „Ujęła nas niesamowita pasja, talent i ambicja pana Modesta. Dzielimy również podobne wartości. Chcemy tym projektem pokazać, że Zakopane to nie tylko Krupówki i zimowa stolica Polski, ale może istnieć w oderwaniu od tego. Zakopane stać, aby stało się kulinarną destynacją, aby ludzie przyjechali tylko do tej restauracji”.

Otwarcie restauracji przewidziano na marzec 2020 roku.

WIDEO: Barometr Bartusia

Przypomnijmy. Wojciech Modest Amaro to pierwszy w Polsce restaurator, którego lokal otrzymał prestiżową Gwiazdkę Michelin czyli wyróżnienie w prestiżowym kulinarnym przewodniku. Dotychczas dania gwiazdy kuchni (ale też telewizyjnych programów) można było podziwiać tylko w lokalu położnym tuż obok Łazienek Królewskich w Warszawie.

Czytaj także

Wideo

Materiał oryginalny: Zakopane. Wojciech Modest Amaro otworzy w mieście swoją restaurację. Będą gwiazdki Michelin? - Gazeta Krakowska

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

D
DD

BASIURA ZWYKŁY BASIURA A NIE ŻADEN MODEST

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3