Czym są superfoods? Oto 10 superproduktów, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Zadbaj o zdrowie i włącz je do diety

Lucuma

Owoce południowoamerykańskiego drzewa o nazwie Pouteria lucuma mają przyjemny słodki smak, kojarzący się z batatami i toffi.

Proszek pozyskiwany z tych owoców ma jednak niski indeks glikemiczny, ponieważ zawiera o 3/4 mniej cukrów prostych niż taka sama ilość cukru stołowego i obfituje w rozpuszczalny w wodzie błonnik. Dzięki niemu lucuma wspomaga zdrowie jelit i odporność organizmu.

Zapewnia też inne kluczowe dla zdrowia składniki, m.in. mineralne (cynk, żelazo, mangan, magnez, potas, wapń) i witaminowe (witamina C, niacyna), a ponadto beta-karoten i polifenole.

Porcja 5 g: 15 kcal, 1,7 g cukrów, 0,2 g białka, 1,4 g błonnika.