(© TVN)

Masz zdjęcie do tego tematu?

Wyślij

Krem z dyni z łososiem panierowanym w orzechach i z parmezanową grzanką z cukinii

Składniki:
* 2kg dyni
* opakowanie śmietany kremówki
* oliwa z oliwek
* 2 łyżki masła
* średniej wielkości filet z łososia
* 100 g orzechów laskowych
* 1 mała cebula
* szczypta gałki muszkatołowej
* parmezan (w kawałku)
* cukinia
* sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Na początek obieramy i kroimy w kostkę dynię. Gdy się z tym uporamy, wrzucamy ją wraz z drobno posiekaną cebulką na rozgrzaną oliwę. Gdy tak składniki podgrzeją się na ogniu przez kilka minut, dodajemy odrobinę wody i pozostawiamy pod przykryciem do momentu, aż dynia zmięknie. W międzyczasie ucieramy orzechy w moździerzu. Zaś filet z łososia solimy, pieprzymy i panierujemy w orzechach.

Gdy już się z tym uporamy, wtedy nadmiar płynu z gotowania dyni redukujemy i całość blendujemy na gładką masę. Dodajemy śmietankę, odrobinę gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku.

Następnie na rozgrzanej oliwie, skórą do dołu, układamy filet z łososia. Podsmażamy do czasu, aż skórka się zarumieni. Wtedy przewracamy na drugą stronę i smażymy przez niecałą minutę. Następnie rybę zdejmujemy z patelni, układamy w naczyniu żarodopornym (skórą do dołu) i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni. W taki sposób naszego łososia pieczemy przez ok. 15 minut.

W tym czasie na patelni rozkładamy papier do pieczenia i formujemy na nim kółka ze startego wcześniej parmezanu. Patelnię stawiamy na rozgrzanym palniku. Gdy ser się roztopi, zdejmujemy patelnię z ognia i odstawiamy na bok do ostygnięcia. Ser powinien zrobić się twardy. W ten sposób grzanki parmezanowe mamy już gotowe.

Na sam koniec do miseczki nalewamy wcześniej przygotowany krem, a obok układamy łososia, na nim grzankę parmezanową i grillowane plasterki cukinii. W ten sposób danie jest gotowe do podania.

Wszystkim czytelnikom "GK" życzę smacznego.
Polecam, Maciej Koźlakowski






Czytaj także

    Komentarze (17)

    Podane dane osobowe będą przetwarzane przez Polska Press Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie. Podanie danych jest dobrowolne. Pozostałe informacje na temat celu i zakresu przetwarzania danych osobowych oraz Twoich praw znajdziesz w regulaminie. Dodając komentarz akceptujesz regulamin.

    Zaloguj się / Zarejestruj się!

    terminator (gość)

    Wszyscy znają metodę "na wnuczka" czy serwisu pobieraczek . Złodzieje mają jednak w zanadrzu także inne sposoby kradzieży. Do tego celu wykorzystują smsy.

    Już chwyciliście za telefony? Stop - Lokalizator nie spełni tego, co obiecuje, a raczej naciągnie was na wysoko płatne SMS-y.
    Lokalizator ma więc za zadanie jeden cel: naciągać nas na płatne SMS-y. Wykorzystuje naszą ciekawość i w ten sposób "skłania" nas do wysyłania wiadomości. Nie dajcie się nabrać oszustom !!!, bo żądanych odpowiedzi nie znajdziecie w Lokalizatorze.

    Profile oferujące darmowe doładowania telefonów to maszynki do wciągania pieniędzy od naiwnych internautów płatnym sms-em, dopiero po zdarciu z nas ok. stu złotych możemy odebrać bonus w postaci doładowania o wartości 25 lub 30 zł. - Nie wysyłajcie SMS-ów pod żadne numery jak i nie wpisujcie swoich numerów na stronach typu darmowe doladowanie, itp. to wszystko jest wielka ściema, nie dawajcie się naciągać oszustom!

    Kopiuj i przekaż dalej ! walcz z oszustami !

    Marcin (gość)

    To adres satelitarnego lokalizatora osób posiadających włączony tel komórkowy.
    Wejdź na tą stronę: http://elokalizacja.com.pl/dewe

    Następnie wypełnij obydwa pola i kliknij "zlokalizuj numer"

    a zobaczysz gdzie jest i co robi. (Zdjęcie z satelity może być trochę zamazane.)

    Adam (gość)

    Cześć Wszystkim

    Znalazłem nową stronke z doładowaniami telefonu za-darmo.
    Pamiętajcie tylko jeden numer = jedno doładowania.

    LINK - http://tiny.pl/qgfg1

    WON OSZUŚCIE Z FORUM! (gość)

    ŻEBY TAK CI DOŁADOWALI TYŁEK JAK JUŻ WYLĄDUJESZ W ARESZCIE ZA TEN PRZEKRĘT

    Adam (gość)

    Cześć Wszystkim

    Znalazłem nową stronke z doładowaniami telefonu za-darmo.
    Pamiętajcie tylko jeden numer = jedno doładowania.

    LINK - http://tiny.pl/qgfg1

    Robin (gość) (Adam)

    W życiu nie ma nic za darmo .A w wypadku doładowania musisz podpisać regulamin i doładujesz tylko raz -a potem codziennie ściągają Ci ok. 30zł. smsami które przysyłają w postaci reklam. Adaś nie reklamuj bzdur i nie wprowadzaj ludzi w maliny...

    Adam (gość)

    Cześć Wszystkim

    Znalazłem nową stronke z doładowaniami telefonu za-darmo.
    Pamiętajcie tylko jeden numer = jedno doładowania.

    LINK - http://tiny.pl/qgfg1

    Adam (gość)

    Cześć Wszystkim

    Znalazłem nową stronke z doładowaniami telefonu za-darmo.
    Pamiętajcie tylko jeden numer = jedno doładowania.

    LINK - http://tiny.pl/qgfg1

    Ola Motyl (gość)

    http://g2.gangsters.pl/?ref=18

    Kto zna przepis na to cacko ? proszę o pomoc z góry dziękuję :)

    dietetyk (gość)

    najlepsza dieta to NDŻ czyli nie dożyrać i nie dopasać się do rozpuku, a w Mac Donalds i KFC siedzą lenie matki którym nie chce się gotować albo nie potrafią i uczą swoje dzieci nawyków żywieniowych.

    kasia (gość)

    Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
    Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam

    Klaudia (gość)

    Hej,dostałam od kolegi link,
    z darmowym doładowaniem,na początku
    pomyślałam że to jakiś żart , ale
    okazało sie ze to naprawde działa
    dlatego chce dać go również wam
    (30 zł. w kieszeni) POZDRAWIAM i
    POLECAM !!! http://doladuj-za-darmo.pl/ycar

    Filip (gość)

    Hej, tutaj daje link do strony, która odnajdzie wasz telefon. Możecie też szbiegować kolegów, przyjaciół, koleżanki itd ;)
    Wystarczy wbić nr telefonu, odczekać chwilę i pojawia sie wam lokalizacja danego numeru telefonu
    Polecam, tak odnalazłem swój telefon ;)
    http://lokalizacja-telefonu.pl/ghup